هک های کابینت آشپزخانه: فضا را به حداکثر برسانید، هزینه را به حداقل برسانید؟

کابینت آشپزخانه من همیشه احساس پر بودن می کرد. یک در را باز می‌کردم و کاسه‌های روی هم، درب‌های درهم، کیسه‌های نیمه‌کارکرده و ابزارهای کوچکی را می‌دیدم که مدام در پشت می‌افتند. فضا را هدر دادم، نسخه های تکراری خریدم و هنوز نتوانستم آنچه را که نیاز داشتم پیدا کنم. این بخشی است که بسیاری از مردم به خوبی می دانند. یک کابینت شلوغ نه تنها نامرتب به نظر می رسد. همچنین پخت را کندتر می کند و آشپزخانه را کوچکتر می کند. من تنظیمات خود را با شروع با یک قانون ساده تغییر دادم: هر مورد نیاز به یک مکان روشن دارد. من یک بار کابینت را خالی می کردم. هر بشقاب، فنجان، تابه، درب و جعبه را روی پیشخوان گذاشتم. آن قدم به من نشان داد که چقدر دارم. سه کفگیر پیدا کردم که فراموش کرده بودم. من دو درپوش پیدا کردم که مطابقت واضحی نداشت. من همچنین چند چیز پیدا کردم که دیگر استفاده نمی کردم، بنابراین آنها را کنار گذاشتم. این به من کمک کرد تا ببینم واقعاً چه فضایی در کابینه شایسته است. بعد از آن از قفسه بلند کننده استفاده کردم. یک قفسه بالابر سطح دوم را در داخل همان کابینت به من داد. کاسه ها را در پایین و بشقاب های کوچکتر را در بالا قرار دادم. همین تغییر کوچک باعث شد کابینه احساس آرامش بیشتری کند. من نیازی به کابینت جدید نداشتم. فقط باید از ارتفاع بهتر استفاده کنم. از داخل درهای کابینت هم استفاده کردم. قلاب های کوچک فنجان های اندازه گیری را به خوبی نگه می دارند. یک قفسه باریک می تواند بسته های فویل، بسته بندی یا ادویه را در خود جای دهد. من این ترفند را دوست دارم زیرا دسترسی به وسایل سبک را بدون اشغال فضای قفسه آسان می کند. در آشپزخانه خودم، نوارهای لاستیکی، گیره ها و ابزارهای کوچک آشپزخانه را به جیب در منتقل کردم. قفسه اصلی برای اقلام بزرگتر باز ماند. من موارد را بر اساس استفاده گروه بندی کردم. فنجان های روزانه ام را نزدیک جلو نگه می داشتم. وسایل پخت را کنار هم گذاشتم. جعبه های ناهار را در یک سطل و اقلام چای را در سطل دیگر گذاشتم. این کار استفاده از کابینت‌های من را آسان‌تر کرد، زیرا نیازی به جستجو در میان انبوه‌های مختلط نداشتم. می توانستم یک سطل دراز کنم و همان لحظه به چیزی که می خواستم برسم. من هم شروع به استفاده از سطل های شفاف کردم. سطل‌های خالی به من کمک می‌کنند قبل از بیرون کشیدن آن‌ها ببینم داخل آن چیست. من از آنها برای بسته های میان وعده، قوطی سوپ، بسته های چاشنی و وسایل تمیز کننده کوچک استفاده می کنم. سطل زباله همچنین از پخش شدن اقلام شل در قفسه جلوگیری می کند. هنگامی که یک مورد از بین می رود، بقیه در جای خود باقی می مانند. استفاده از کابینت های عمیق ممکن است سخت باشد، بنابراین من جلوی آن را ساده نگه می دارم. من فقط مواردی را که اغلب استفاده می کنم نزدیک لبه قرار می دهم. من اقلام کمتر استفاده شده را دورتر ذخیره می کنم، اما هنوز آنها را در یک گروه نگه می دارم. این باعث می‌شود که چیزها را خیلی بالا انباشته نکنم تا بیشتر داخل آن قرار بگیرد. وقتی از اتاق تنفس خارج می شوم، کابینت بهتر به نظر می رسد. من همچنین از خرید سازمان‌دهنده‌های یک‌بار مصرف که زیبا به نظر می‌رسیدند، اما عملکرد بسیار کمی داشتند، دست کشیدم. چند ابزار کوچک برای من بهتر از بسیاری از قطعات فانتزی کار می کنند. یک رایزر، یک سطل زباله، یک نوار قلاب و یک سینی ساده می توانند بیش از یک مجموعه کامل از اقلام ذخیره سازی ویژه انجام دهند. این یکی از دلایلی است که اصلاحات کابینه می تواند هزینه ها را کاهش دهد. وقتی ابزارهایی را انتخاب می کنم که کار را به خوبی انجام می دهند و دوام می آورند، کمتر خرج می کنم. یک مثال کوچک از دوستم این را کاملاً روشن کرد. او در یک آپارتمان کوچک زندگی می کند و یک کابینت پایینی داشت که پر از گلدان، درب و جعبه های نگهداری غذا بود. هر بار که آشپزی می کرد، مجبور بود دو مورد را بیرون بیاورد تا به یک تابه برسد. یک نگهدارنده درب، یک سطل کم عمق و یک قفسه بالابر اضافه کردیم. فضا رشد نکرد، اما استفاده از کابینت آسان‌تر شد. او به من گفت که خرید ظروف اضافی را متوقف کرده است زیرا بالاخره می تواند آنچه را که قبلاً داشته است ببیند. همچنین یاد گرفتم که برچسب ها بیشتر از آنچه انتظار داشتم کمک می کنند. من برای همه چیز برچسب نمی زنم. من فقط به سطل هایی برچسب می زنم که اقلام مخلوط را در خود جای می دهند. این سیستم من را ساده نگه می دارد. وقتی سطل زباله را برای چای، تنقلات، یا پخت برچسب می زنم، هر کسی در خانه می تواند اقلام را در جای مناسب قرار دهد. حدس زدن کمتر به معنای آشفتگی کمتر است. بهترین توصیه من این است که نگهداری از سیستم به اندازه کافی آسان باشد. اگر کابینت به مراحل زیادی نیاز داشته باشد، استفاده از آن را به خوبی متوقف خواهم کرد. اگر سطل بیش از حد عمیق باشد، آنچه را که در آن است فراموش می کنم. اگر یک قفسه خیلی شلوغ باشد، با عجله شروع به چیدن وسایل می کنم. ذخیره سازی ساده برای من بهتر کار می کند زیرا می توانم بدون تلاش زیاد آن را مرتب نگه دارم. وقتی الان به آشپزخانه ام نگاه می کنم، یک تغییر کوچک می بینم که تأثیر زیادی داشته است. نیازی به بازسازی کامل نداشتم. من به مبلمان گران قیمت نیاز نداشتم. من فقط نیاز داشتم که آشغال ها را پاک کنم، فضای قفسه را بالا ببرم، از در استفاده کنم، اقلام مشابه را گروه بندی کنم و چیزهای روزانه را در دسترس داشته باشم. این چیزی است که باعث شد کابینت های من برای من بهتر کار کنند. اگر آشپزخانه شما تنگ است، امروز با یک کابینت شروع می کنم. همه چیز را بیرون بیاور آنچه را که استفاده می کنید نگه دارید. بقیه را با سطل های شفاف، قفسه ها و فضای در گروه بندی کنید. هدف این نیست که آشغال های بیشتری را در داخل جای دهیم. هدف این است که زندگی با کابینه آسانتر شود.

آشپزخانه من هر بار که درهای کابینت را باز می کردم احساس شلوغی می کرد. می‌توانستم کاسه‌های روی هم، شیشه‌های ادویه‌ای نیمه‌استفاده‌شده، سینی‌های پخت را که به زوایای عجیب و غریب تکیه داده‌اند، و ابزارهای کوچکی را ببینم که در پشت دفن شده‌اند. من آنقدر که به یک سیستم بهتر نیاز داشتم به آشپزخانه بزرگتر نیاز نداشتم. اینجاست که هک های هوشمند کابینت آشپزخانه بزرگترین تفاوت را برای من ایجاد کردند. چیزی که من یاد گرفتم ساده است: فضای بیشتر معمولاً با استفاده بهتر از فضا حاصل می شود، نه از خرید ظروف بیشتر. من از رفتار با کابینت ها مانند جعبه های عمیق دست کشیدم و شروع به استفاده از هر اینچ با هدفی روشن کردم. اقلام را طبق عادت نگه می داشتم. بشقاب ها نزدیک سینک ماندند. لیوان ها کنارشان نشستند. درب های اضافی به یک گوشه فشار داده شدند. این به نظر عادی می رسید، اما به سرعت فضا را هدر داد. کابینه بیش از آنچه باید نگه داشت، با این حال هنوز احساس کمبود جا می کردم. اینها تغییراتی هستند که بیشتر به من کمک کردند. 1. من از فضای عمودی استفاده کردم و در داخل یک کابینت بلند قفسه ها را اضافه کردم. این یک تغییر به من اجازه داد بشقاب ها را در سطح پایین و کاسه های کوچک را در سطح بالایی قرار دهم. قبل از آن، من یک پشته صاف داشتم که مدام می لغزید. بعد از اینکه رایزرها داخل شدند، می توانستم همه چیز را در یک نگاه ببینم. من همچنین از سطل های روی هم برای بسته های اسنک و چای کیسه ای استفاده کردم. سطل از پخش شدن اقلام شل در قفسه جلوگیری می کرد. به نظر کوچک می آمد، اما کابینه بلافاصله آرام تر به نظر می رسید. 2. من از درهای کابینت استفاده کردم داخل درب کابینت می تواند مقدار زیادی را نگه دارد. من یک قفسه باریک برای بسته های ادویه و رول های فویل وصل کردم. از قلاب های چسبی هم برای اندازه گیری قاشق استفاده کردم. این باعث می شد که وسایل کوچک از فضای قفسه اصلی دور نشوند. من این هک را دوست دارم زیرا برای کابینت های باریک خوب کار می کند. به من جایی برای چیزهایی می دهد که معمولاً در کشوها گم می شوند. 3. اقلام سنگین را به پایین‌تر منتقل می‌کردم تا کاسه‌های همزن و بطری‌های آب را در کابینت‌های بالایی نگه می‌داشتم. این یک عادت بد بود. دسترسی به فضا سخت بود و هر بار که به یک کاسه نیاز داشتم مجبور بودم چیزهای دیگر را جابجا کنم. حالا وسایل سنگین را در کابینت های پایینی قرار می دهم. من ظروف و فنجان های سبک تر را در بالا ذخیره می کنم. این طرح‌بندی را برای من آسان‌تر کرد، و باعث کاهش آشفتگی‌های ناشی از تغییر مرتب شد. 4. من از میزهای گردان برای گوشه های عمیق استفاده کردم کابینت های گوشه عمیق می توانند به فضای مرده تبدیل شوند. یک سینی گردان کوچک در مال خودم گذاشتم و سس ها، روغن ها و شیشه ها را روی آن گذاشتم. وقتی به یک مورد نیاز دارم، آن را به جلو می چرخانم. من دیگر سه بطری را بیرون نمی کشم تا به آن چیزی که می خواهم برسم. این برای اقلامی که من اغلب استفاده می‌کنم اما نیازی به پیشخوان ندارند، به خوبی کار می‌کند. 5. من موارد را بر اساس استفاده گروه بندی کردم این بیشتر از آنچه انتظار داشتم کمک کرد. وسایل پخت، اقلام چای را با هم و لوازم نظافت را در یک کابینت جداگانه نگه داشتم. فضای کابینت من بزرگتر به نظر می رسید، زیرا از ترکیب چیزهای نامرتبط خودداری کردم. به عنوان مثال، من قبلاً کاترهای شیرینی را در کنار جعبه های ناهار نگه می داشتم. این معنی نداشت. بعد از اینکه آنها را گروه بندی کردم، می توانستم تعداد بیشتری را در همان قسمت جا بدهم زیرا هر قفسه یک کار داشت. 6. من از سطل های شفاف برای وسایل کوچک استفاده کردم اقلام کوچک باعث به هم ریختگی بصری می شوند. سس بسته، گیره‌ها، کش‌ها و نوارهای لاستیکی اضافی را در سطل‌های شفاف گذاشتم. من می توانم آنچه را که دارم ببینم، بنابراین سهام اضافی کمتری می خرم. همچنین زمان کمتری را برای جستجو تلف می کنم. من سطل های شفاف را ترجیح می دهم زیرا مجبور نیستم هر ظرف را باز کنم تا یک چیز پیدا کنم. این باعث می شود که کابینه دوباره به هم ریخته نشود. 7. سینی‌های بیرون‌کش را اضافه کردم سینی‌های بیرون‌کش به من کمک کرد تا به پشت کابینت‌های پایینی برسم. قبل از آن، کنسروها و بطری های نظافت در عقب گیر کرده و همانجا می ماندند. آنچه را که قبلا داشتم را فراموش می کردم. با سینی های بیرون کش، می توانم همه چیز را به جلو بلغزانم. این هک در صورتی مفید است که کابینت شما عمیق باشد یا اگر وسایل سنگین انباری را داخل آن نگه دارید. 8. من از نگه داشتن موارد تکراری دست کشیدم. لیوان‌های اضافی، درپوش‌ها، کاردک‌های فرسوده و جعبه‌های نگهداری قدیمی زیادی داشتم. برخی از آنها چند ماه بود که استفاده نشده بودند. وقتی آنها را پاک کردم، فضای بیشتری از هر سازمان دهنده ای به من داد. من در تلاش برای ایجاد یک آشپزخانه کامل نبودم. سعی می کردم برای چیزی که واقعا استفاده می کنم فضا ایجاد کنم. یک نمونه واقعی از آشپزخانه خودم کابینت پخت من یکی از بدترین نقاط خانه بود. کیسه‌های آرد، آستر کیک‌های کوچک، فنجان‌های اندازه‌گیری، ماهیتابه‌ها و ابزارهای تصادفی همگی روی هم چیده شده بودند. هر جستجو به یک آشفتگی کوچک تبدیل می شد. یک بعدازظهر آن کابینت را عوض کردم. ماهیتابه ها را به صورت عمودی در یک قفسه به سبک فایل قرار دادم. من اقلام پخت خشک را در یک سطل شفاف گذاشتم. من از یک تقسیم کننده کوچک برای ابزار اندازه گیری استفاده کردم. من قالب های کیک که به ندرت استفاده می شد را به پشت منتقل می کردم و وسایل روزانه را در جلو نگه می داشتم. کابینت اکنون همان چیزها را در خود جای می دهد، اما استفاده از آن سبک تر و راحت تر به نظر می رسد. من دیگر با فضا نمی جنگم. آنچه برای من بهترین کار را دارد دریافته‌ام که هک‌های کابینت آشپزخانه هوشمند زمانی بهترین کار را انجام می‌دهند که سه ایده را در ذهن داشته باشم: - هر قفسه را برای یک هدف در نظر بگیرم - وسایل کوچک را در ظروف نگه دارید - فضای باز را برای استفاده روزانه بگذارید وقتی این مراحل را دنبال می‌کنم، زندگی در آشپزخانه راحت‌تر می‌شود. زمان کمتری را برای جستجو صرف می‌کنم. فضای کمتری را تلف می کنم. همچنین احساس می کنم کنترل بیشتری بر اتاق دارم. دیدگاه من ساده است. آشپزخانه برای اینکه احساس مفید بودن داشته باشد نیازی به پر به نظر نمی رسد. به طرحی نیاز دارد که با زندگی واقعی مطابقت داشته باشد. هنگامی که از تعقیب تعمیرات ذخیره سازی تصادفی منصرف شدم و با احتیاط از فضای کابینت استفاده کردم، اتاق به سرعت تغییر کرد. این درسی است که من همیشه در خانه از آن استفاده می کنم: ذخیره سازی کابینت هوشمند به معنای بسته بندی بیشتر نیست.

من قبلاً فکر می کردم که بودجه کم به معنای فضای کوچک است. کابینت‌های آشپزخانه‌ام پر شده بود، قفسه‌های حمام شلوغ به نظر می‌رسیدند و من مدام سطل‌هایی می‌خریدم که مناسب نبودند. بدترین قسمت کمبود جا نبود. این آشفتگی بود که هر روز باید می دیدم. من هرگز نتوانستم آنچه را که نیاز داشتم سریع پیدا کنم و پول را برای قطعات ذخیره‌سازی که در فروشگاه مرتب به نظر می‌رسیدند، اما در خانه ناموفق بودند، هدر دادم. وقتی شروع کردم با فضای کابینت مثل یک نقشه رفتار کنم، نه یک توده، این تغییر کرد. من از تعقیب محصولات بی نقص دست کشیدم. من شروع به استفاده از هک های کابینت ساده کردم که هزینه کمی داشتند و با فضایی که از قبل داشتم کار کردم. چیزی که بیشتر به من کمک کرد این بود: ذخیره سازی فقط خرید بیشتر نیست. این در مورد استفاده از داخل هر کابینت به روشی هوشمندانه است. من با وسایلی که هر روز لمس می کردم شروع کردم. فنجان ها، بشقاب ها، اسپری تمیز کننده، پاستا، حوله ها. من یک سوال ساده از خودم پرسیدم: بیشتر به چه چیزی می رسم، و چه چیزی مدام مانع می شود؟ همین یک سوال بقیه را راحت تر کرد. چند تغییر کوچک تفاوت بزرگی ایجاد کرد. - من از رایزرهای قفسه ای در داخل کابینت های عمیق استفاده کردم. یک قفسه صاف دو طبقه شد. بشقاب ها را در زیر و کاسه ها را در بالا قرار دادم. - من سطل های باریک برای وسایل شل اضافه کردم. بسته‌های اسنک، کیسه‌های چای، و بسته‌های ادویه دیگر سرازیر نشدند. - برای غذای خشک از ظروف شفاف استفاده کردم. برنج، جو و پاستا در قفسه آرام‌تر به نظر می‌رسیدند و می‌توانستم ببینم چه چیزی دارم. - وسایل سنگین را کم نگه داشتم. قوطی ها و شیشه ها را در قفسه پایینی گذاشتم تا مجبور نباشم آنها را از یک نقطه بلند بلند کنم. - از فضای در استفاده کردم. قلاب‌های کوچکی که قاشق‌های اندازه‌گیری را نگه می‌داشتند، و یک قفسه باریک بسته‌ها و فویل‌ها را در خود جای می‌داد. من برای هیچ کدام از اینها به یک کیف پول بزرگ نیاز نداشتم. یکی از بهترین راه حل های من از یک آشپزخانه آپارتمان اجاره ای در شیکاگو بود. کابینت زیر سینک بهم ریخته بود. من صابون ظرفشویی، کیسه های زباله، اسفنج و یک جعبه دستمال مرطوب نیمه استفاده شده را روی هم چیده بودم. هر بار که در را باز می کردم، چیزی می افتاد. من از یک سطل کوچک بیرون‌کشی از یک فروشگاه تخفیف‌دار و یک میله کششی در سراسر کابینت استفاده کردم تا بطری‌های اسپری را با ماشه‌هایشان آویزان کنم. پایین کابینت باز می ماند و بطری ها به راحتی گرفته می شد. کمتر از یک شام را بیرون صرف کردم و هر روز صبح از کندن انبوهی دست کشیدم. این نوع برد مهم است. همچنین یاد گرفتم که هک‌های کابینت زمانی بهتر عمل می‌کنند که آنها را با کار تطبیق دهم. کابینت آشپزخانه نیاز به دسترسی سریع دارد. کابینت حمام به مناطق خشک و تمیز نیاز دارد. یک کابینت سالن نیاز به ذخیره سازی آسان دارد. کابینت لباسشویی برای لوازم کوچک نیاز به سفارش دارد. زمانی که استفاده از تنظیمات یکسان را در همه جا متوقف کردم، فضای من شروع به معنا کرد. این روشی است که من اکنون استفاده می کنم. من یک کابینت را تمیز می کنم. من فقط اقلامی را که متعلق به آنجا هستند نگه می دارم. قبل از خرید هر چیزی فضای داخل را اندازه می‌گیرم. من ابزارهای ساده ای را انتخاب می کنم که متناسب با عمق قفسه و ارتفاع کابینت باشد. موارد مشابه را با هم گروه بندی می کنم. کمی فضای باز می گذارم تا کابینت دوباره پر نشود. اون قسمت آخر مهمه اگر من به هر مورد مکانی بدهم، استفاده از یک کابینت کامل همچنان آسان است. یک کابینت شلوغ، حتی با سطل های زیبا، همچنان زندگی با آن سخت می شود. من همچنین دوست دارم به این فکر کنم که چگونه در اتاق حرکت می کنم. اگر با یک دست کابینت را باز کنم در حالی که یک تابه یا حوله را در دست دیگر گرفته‌ام، محل نگهداری باید ساده باشد. اگر نیاز به خم شدن، رسیدن یا پیچیدن داشته باشم، سیستم خیلی سخت است. چیدمان کابینت من باید در یک روز معمولی کار کند، نه فقط روی یک عکس مرتب. به همین دلیل است که من به ابزارهای ساده بیشتر از ابزارهای فانتزی اعتماد دارم. یک قفسه سیمی یک سبد کوچک. یک برچسب سینی قابل روی هم چیدن یک جداکننده کشو. این قطعات چیز زیادی نمی خواهند و من را از درهم ریختگی که به سرعت رشد می کند نجات می دهند. من یک چیز مشابه را در بیش از یک خانه دیده ام. دوستی در یک استودیوی کوچک انباری اش را در یک کابینت تکی بالای پیشخوان نگه می داشت. در ابتدا مجموعه ای از جعبه های غلات و کیسه های نیمه باز بود. او دو سطل کم عمق و یک صفحه گردان برای شیشه ها اضافه کرد. کابینت تمیزتر به نظر می رسید، اما تغییر بزرگتر نحوه استفاده او از آن بود. او می توانست قبل از خرید ببیند چه چیزی دارد و دو بار از خرید یک میان وعده منصرف شد. این همان نوع برد ذخیره سازی است که من بیشتر دوست دارم. باعث صرفه جویی در فضا می شود، اما در مصرف انرژی نیز صرفه جویی می کند. فضای ذخیره‌سازی کوچک در ابتدا می‌تواند مانند یک پازل باشد. منم همینو حس کردم ترفند این نبود که همه چیز را یکدفعه حل کنیم. کابینت به کابینت، قفسه به قفسه کار کردم. قطعاتی را که زندگی روزمره را آسان‌تر می‌کرد، نگه داشتم و بقیه را رها کردم. اگر بخواهم رویکردم را خلاصه کنم، این را می گویم: از آنچه دارید استفاده کنید. قبل از خرید اندازه گیری کنید راه اندازی را ساده نگه دارید. کاری کنید که هر کابینه یک کار روشن انجام دهد. وقتی این مراحل را دنبال می‌کنم، کابینت‌هایم بیشتر نگه می‌دارند، بدون اینکه احساس کنم فشرده می‌شوند. خانه من آرام تر به نظر می رسد. کمتر خرج میکنم همچنین زمان کمتری را برای جستجوی چیزها تلف می کنم. این همان نوع فضای ذخیره‌سازی است که من می‌خواهم، و بودجه زیادی نمی‌خواهد.

حس باز کردن کابینت آشپزخانه و دیدن گوشه های ضایع شده، تابه های روی هم و وسایل کوچک پنهان شده در پشت را می دانم. ممکن است کابینت پر به نظر برسد، اما نیمی از آن به خوبی کار نمی کند. اینجاست که ایده های کابینت آشپزخانه خوب تفاوت واقعی ایجاد می کند. من روی هر اینچ تمرکز می کنم، زیرا تغییرات کوچک می تواند یک کابینت شلوغ را به کابینتی آرام تبدیل کند. از ارتفاع کابینت شروع می کنم. بسیاری از آشپزخانه ها یک شکاف در بالای قفسه بالایی یا زیر سینک ایجاد می کنند که هرگز به خوبی استفاده نمی شود. من دوست دارم یک قفسه دوم را در داخل کابینت های بلند در زمانی که ارتفاع اجازه می دهد اضافه کنم. این حرکت ساده به من مکانی برای کاسه، لیوان یا کالاهای خشک می دهد بدون اینکه کابینت احساس شود. در یک آشپزخانه آپارتمان کوچکی که با آن کار می کردم، یک قفسه اضافی به مالک کمک کرد تا بشقاب ها را روی هم انباشته نکند. استفاده از کابینت بلافاصله راحت تر بود. به پشت کابینت هم خیلی دقت می کنم. کابینت های عمیق می توانند فضای مفید زیادی را پنهان کنند، اما فقط زمانی که بتوانم به آن برسم. سینی‌های بیرون‌کش در اینجا کمک زیادی می‌کنند. من از آنها برای غذاهای کنسرو شده، شیشه های ادویه جات، لوازم تمیز کردن و لوازم کوچک استفاده می کنم. وقتی سینی را بیرون می‌کشم، می‌توانم همه چیز را به یکباره ببینم. من نیازی به جابجایی پنج آیتم ندارم فقط برای رسیدن به یک مورد در پشت. کابینت های گوشه نیاز به مراقبت ویژه دارند. من آشپزخانه های زیادی را دیده ام که گوشه آن به یک مکان تاریک برای ذخیره چیزهایی که مردم فراموش می کنند تبدیل می شود. من یک سوزان تنبل، یک قفسه چرخشی یا یک گوشه بیرون‌کش را ترجیح می‌دهم. این گزینه ها به من اجازه می دهند به جای خالی گذاشتن قسمتی از کابینت، از شکل کامل کابینت استفاده کنم. اگر بطری‌های روغن، سرکه و سس را در آنجا ذخیره کنم، می‌توانم بدون خم شدن یا رسیدن زیاد به آنها برسم. در داخل کشوها، من مناطق شفاف را دوست دارم. من ابزار پخت و پز، ابزار غذا خوردن و ابزار آماده سازی را جدا می کنم. یک کشوی عمیق می تواند قابلمه ها و ماهیتابه ها را در خود جای دهد، در حالی که یک کشوی کم عمق می تواند کاردک ها، پوست کن ها و قاشق های اندازه گیری را در تقسیم کننده های کوچک قرار دهد. وقتی اقلام را بر اساس استفاده گروه بندی می کنم، زمان کمتر و اتاق کابینت کمتری را تلف می کنم. من همچنین خرید ابزارهای تکراری را متوقف می کنم، زیرا در واقع می توانم آنچه را که قبلاً در اختیار دارم، ببینم. فضای درب بیش از آن چیزی که بسیاری فکر می کنند اهمیت دارد. من از داخل درهای کابینت برای وسایل سبک مانند درب، فویل، بسته بندی، فنجان های اندازه گیری یا برس های تمیز کننده کوچک استفاده می کنم. یک سیستم قفسه یا قلاب ساده می تواند اتاق قفسه را به سرعت آزاد کند. در یک آشپزخانه خانوادگی، صاحب یک کشوی شلوغ پر از بسته بندی و کیف داشت. پس از انتقال آن اقلام به در، کشو بالاخره می‌توانست ابزارهای بزرگ‌تری را که خانه دیگری نداشت، در خود جای دهد. من همچنین به ذخیره سازی عمودی داخل کابینت نگاه می کنم. صفحات و تخته های برش وقتی آنها را به صورت عمودی نگه می دارم به خوبی می ایستند. تقسیم کننده های به سبک فایل برای سینی ها، ورقه های پخت و درب ها کار می کنند. من این روش را دوست دارم زیرا گرفتن هر مورد را آسان می کند. هیچ پشته‌ای نمی‌افتد، و من برای کندن شمع به هر دو دست نیازی ندارم. به نظر کوچک می آید، اما هر روز از دردسرهای زیادی جلوگیری می کند. برای کابینت های به سبک انباری، من سنگین ترین اقلام را نزدیک سطح پایین نگه می دارم. آرد، برنج، کنسروها و کوزه های کوچک در جایی قرار می گیرند که به راحتی بلند شوند. اقلام سبک تر به سمت بالا حرکت می کنند. این به کابینت کمک می کند تا ثابت و مرتب بماند. من همچنین موارد مشابه را با هم گروه بندی می کنم. غذاهای صبحانه با هم می مانند، مواد پخت با هم می مانند و میان وعده ها با هم می مانند. به این ترتیب، من سه در را فقط برای یافتن یک چیز باز نمی کنم. ابزارهای کوچک می توانند در هم ریختگی بزرگی ایجاد کنند، بنابراین قبل از پخش شدن در آشپزخانه به آنها خانه می دهم. من از سطل ها برای بسته های چای، بسته های چاشنی و کیسه های میان وعده استفاده می کنم. من از ظروف باریک برای بسته بندی و کیسه استفاده می کنم. زمانی که کابینت موارد مشابه زیادی را در خود جای می دهد از برچسب استفاده می کنم. برچسب ها شیک نیستند، اما استفاده روزانه را آسان تر می کنند. من می توانم آنچه را که نیاز دارم بدون باز کردن هر جعبه پیدا کنم. ایده مورد علاقه من برای کابینت آشپزخانه ساده است: من فقط چیزی را که استفاده می کنم نگه می دارم. درب‌های شکسته، فنجان‌های اضافی، ظروف قدیمی و ابزارهایی را که هرگز از قفسه خارج نمی‌شوند را برمی‌دارم. یک کابینت زمانی بهتر عمل می کند که کمتر نگه دارد. این به معنای خالی نیست. یعنی صادق. اگر سه کاسه همزن داشته باشم و فقط از دو کاسه استفاده کنم، کاسه سوم را صرفاً به خاطر جا بودنش نگه نمی‌دارم. من هر روز برای چیزی که به من کمک می کند جا باز می کنم. یک چیدمان کابینت خوب نیازی به بازسازی کامل ندارد. نیاز به انتخاب های روشن دارد. من از ارتفاع به خوبی استفاده می کنم، وسایل را جلو می آورم، از گوشه ها محافظت می کنم و به هر گروهی یک مکان می دهم. به این ترتیب من هر اینچ را به حساب می‌آورم. الان که کابینت رو باز میکنم به جای استرس نظم میبینم. این حس چیزی است که باعث می شود کل آشپزخانه بهتر کار کند.

کابینت هایم را باز می کردم و احساس می کردم گیر کرده ام. بشقاب ها خیلی بلند روی هم چیده شده بودند. شیشه های ادویه در پشت پنهان شدند. مواد تمیز کننده مخلوط با کیسه های میان وعده. همه قفسه‌ها پر به نظر می‌رسیدند، اما هنوز نتوانستم آنچه را که نیاز داشتم پیدا کنم. من به خرید جعبه های اضافی و ظروف کوچک ادامه دادم و این فقط اوضاع را بدتر کرد. چیزی که برای من تغییر کرد یک بازسازی بزرگ نبود. من شروع به استفاده از چند عادت ساده کابینت کردم که باعث شد فضا سخت تر کار کند. من نیازی به ابزارهای فانتزی نداشتم. من به یک برنامه روشن نیاز داشتم. من با یک قانون شروع کردم: فقط آنچه را که متعلق به هر کابینت است نگه دارید. در آشپزخانه ام به هر کابینتی یک کار می دادم. یک قفسه بشقاب ها و کاسه ها را نگه می داشت. یک قفسه غذای خشک را نگه می داشت. یک کابینت پایینی دارای لوازم نظافت بود. وقتی از مخلوط کردن آیتم ها دست کشیدم، فضا بلافاصله آرام تر شد. همچنین متوجه شدم که بسیاری از کابینت ها فضای بالایی را هدر می دهند. این فاصله بالای موارد کوتاه به سرعت اضافه می شود. من آن را با بالابرهای قفسه و سطل‌های کوچک قابل روی هم ثابت کردم. یک ردیف فنجان می تواند زیر یک قفسه بالابر قرار گیرد. یک انبوه غذای کنسرو شده می تواند در سطل زباله تمیز بماند. من نیازی به بلند کردن سه چیز ندارم فقط برای رسیدن به یک مورد در پشت. ظروف شفاف نیز به من کمک زیادی می کند. وقتی ماکارونی، برنج، تنقلات یا اقلام پخت را در سطل‌های شفاف ذخیره می‌کنم، می‌توانم آنچه را که دارم بدون باز کردن هر جعبه ببینم. همچنین غذای کمتری را هدر می دهم. یک کیسه کراکر نیمه استفاده شده پشت جعبه غلات بلند فراموش نمی شود. در خانه من، این به تنهایی خریدهای تکراری را کاهش داد. برچسب ها استفاده از کابینت را آسان تر می کنند. من برچسب ها را ساده نگه می دارم. "برنج." "میان وعده ها." "چای." "تمیز کردن." هیچ چیز فانتزی نیست من از هر کسی در خانه می خواهم که همه چیز را در جای مناسب قرار دهد. خواهرم یک آخر هفته رفت، چای را پیدا کرد و دوباره در همان نقطه گذاشت. این به من گفت که سیستم کار می کند. فضای درب بیش از آنچه مردم فکر می کنند اهمیت دارد. در داخل درهای کابینت، من از قلاب، قفسه های باریک یا نگهدارنده های کوچک برای وسایل سبک استفاده می کنم. فنجان‌های اندازه‌گیری، فویل و رول‌های کیسه زباله را آنجا آویزان می‌کنم. که فضای قفسه را برای چیزهای سنگین تر خالی می کند. من یک بار جعبه های فویل را در یک کابینت عمیق نگه می داشتم، و آنها همیشه از موارد دیگر عقب می افتادند. انتقال آنها به سمت در این مشکل را به سرعت حل کرد. فضای عمودی یک برد ساده دیگر است. من بشقاب ها را با جداکننده ها روی هم می چینم. تخته های برش را به صورت عمودی قرار می دهم. سینی‌ها را به جای اینکه صاف بچینم، در یک قفسه باریک به سبک سوهان می‌پزم. وقتی اقلام بلند می‌شوند، می‌توانم یکی را بدون حرکت دادن کل توده بیرون بکشم. این به خوبی در آشپزخانه های کوچک کار می کند، اما من دیدم که در کابینت های حمام و ذخیره سازی لباس های شسته شده نیز مفید است. من دوست دارم از سوزان تنبل برای گوشه های ناجور استفاده کنم. کابینت‌های گوشه‌ای عمیق می‌توانند مانند یک سیاه‌چاله احساس شوند. یک میز گردان وسایل پشتی را با یک چرخش به جلو می آورد. من از یکی برای روغن ها، سس ها و شیشه های کوچک استفاده می کنم. دوست من از یکی برای ویتامین ها و ادویه های آشپزی استفاده کرد. او به من گفت که مشکل "می دانم که این را از جایی خریدم" متوقف کرد. من همچنین یک منطقه کوچک "استفاده روزانه" را نگه می دارم. چیزهایی که به آنها می رسم اغلب در سطح چشم و نزدیک جلو می مانند. این شامل قهوه، چای، اقلام صبحانه و بشقاب هایی است که بیشتر استفاده می کنیم. اقلام کمتر استفاده شده بالاتر یا پایین تر می مانند. برای درست کردن صبحانه نیازی نیست کل کابینت را بچرخانم. اگر کابینت شلوغ است، قبل از اینکه فضای ذخیره‌سازی جدیدی اضافه کنم، یک دسته را حذف می‌کنم. آن درس بیشتر به من کمک کرد. من یک بار قبل از مرتب کردن اقلام یک مجموعه سطل خریدم. حرکت بد سطل‌ها فقط چیزهایی را که قبلاً داشتم در خود جای می‌دادند. وقتی ابتدا غذای تاریخ مصرف گذشته، لیوان های استفاده نشده و ابزارهای تکراری را مرتب کردم، کابینت ناگهان جا پیدا کرد. فضای ذخیره سازی بعد از ویرایش بهتر کار می کند نه قبل از آن. یک مثال واقعی این را برای من روشن کرد. در یک آپارتمان کوچک که من به سازماندهی آن کمک کردم، صاحب یک کابینت باریک نزدیک اجاق گاز داشت. بسته های اسنک، ادویه جات، دستمال کاغذی و شمع های قدیمی را در خود جای می داد. شمع ها را بیرون آوردیم، ادویه ها را در یک سینی دسته بندی کردیم و از یک سطل بلند برای تنقلات استفاده کردیم. بعد از آن قفسه تقریباً نیمه خالی به نظر می رسید. نه به این دلیل که اتاق بزرگ شد. چون سیستم بهتر شد. من همچنین یک فضای باز کوچک در هر کابینت نگه می دارم. آن نقطه خالی به من فضایی می دهد تا یک شیشه جدید اضافه کنم یا مواد غذایی را بدون اینکه همه چیز را از جای خود خارج کنم، کنار بگذارم. یک کابینت که لبه به لبه بسته بندی شده است، سریع به نظر می رسد و استفاده از آن سخت می شود. یک اتاق تنفس کوچک به کل چیدمان کمک می کند مرتب بماند. بهترین عادت کابینت من ساده است. اگر نتوانم چیزی را در پنج ثانیه پیدا کنم، طرح را تغییر می دهم. این قانون مرا صادق نگه می دارد. این مرا وادار می کند تا متوجه شوم چه چیزی کار می کند و چه چیزی نیست. من تنظیمات را فقط به این دلیل که قبلاً سطل زباله را خریداری کرده ام، انجام نمی دهم. من آن را برای استفاده واقعی تنظیم می کنم. این چیزی است که باعث می شود کابینت مفید بماند، نه فقط برای یک روز. برای من، هدف قفسه های کامل نیست. هدف، کابینه ای است که از زندگی روزمره پشتیبانی کند. می خواهم در را باز کنم، ببینم چه چیزی دارم، به چیزی که نیاز دارم برسم و بدون استرس دوباره آن را برگردانم. سطل های خالی، برچسب ها، بالابرهای قفسه، انبار درب و کمی فضای خالی این امکان را فراهم می کند. آموخته ام که یک کابینت برای احساس بهتر نیازی به تعمیر بزرگ ندارد. به یک سیستم ساده، چند ابزار هوشمند و عادت به نگه داشتن موارد مشابه نیاز دارد. وقتی این کار را شروع کردم، کابینت‌هایم سبک‌تر شدند، آشپزخانه‌ام آرام‌تر شد، و هر هفته با همان آشفتگی مبارزه نکردم. ما تجربه گسترده ای در زمینه صنعت داریم. برای مشاوره حرفه ای با ما تماس بگیرید: leonzhang: 1162233280@qq.com/WhatsApp +8613575413649.

ماری کوندو، 2019، جادوی متحول کننده زندگی در مرتب کردن پیتر والش، 2020، همه چیز خیلی زیاد است لیزا داوسون، 2021، راه حل‌های ذخیره‌سازی خانگی برای فضاهای کوچک جولی کارلسون، 2018، خانه سازمان‌یافته سینتیا تاونلی اور، هاوس‌بیت 20، 20. Longobucco، 2023، ایده های سازماندهی ساده آشپزخانه برای زندگی روزمره