با آشپزخانه های سفارشی با استرس DIY خداحافظی کنید

بازسازی آشپزخانه می تواند در یک عکس ساده به نظر برسد. در عمل، شامل چیدمان، ذخیره سازی، روشنایی، مواد، لوله کشی، کارهای برقی و بودجه ای است که نیاز به توجه دقیق دارد. می‌دانم که مقایسه سبک‌های کابینت در شب، چندین بار اندازه‌گیری یک دیوار و هنوز هم نمی‌دانم که آیا این طرح جواب می‌دهد، چقدر خسته‌کننده است. به همین دلیل است که من یک فرآیند طراحی آشپزخانه هدایت شده را ترجیح می دهم. شما نحوه آشپزی خود، آنچه را که در آشپزخانه فعلی شما دشوار است و آنچه را که می خواهید تغییر دهید به اشتراک می گذارید. من این جزئیات را به یک برنامه روشن تبدیل می کنم که متناسب با خانه و برنامه روزانه شما باشد. ## با روشی که از آشپزخانه خود استفاده می کنید شروع کنید یک آشپزخانه باید از عادات واقعی پشتیبانی کند، نه اینکه فقط در یک عکس خوب به نظر برسد. من سؤالاتی از این قبیل می پرسم: - آیا شما بیشتر غذاها را در خانه می پزید؟ - آیا چند نفر به طور همزمان از آشپزخانه استفاده می کنند؟ - آیا برای وسایل کوچک به فضا نیاز دارید؟ - آیا ذخیره سازی محدود است؟ - آیا منطقه غذاخوری، جزیره یا پیشخوان صبحانه می خواهید؟ - کدام قسمت از آشپزخانه فعلی شما بیشترین دردسر را ایجاد می کند؟ این پاسخ ها چیدمان را راهنمایی می کنند. خانواده‌ای که با هم غذا درست می‌کنند ممکن است به مسیرهای پیاده‌روی وسیع‌تر و دو محل کار نیاز داشته باشند. کسی که به تنهایی آشپزی می کند ممکن است یک طرح فشرده با دسترسی واضح به سینک، اجاق گاز و یخچال را ترجیح دهد. ## قبل از انتخاب روکش یک چیدمان ایجاد کنید بسیاری از مردم با رنگ های کابینت یا نمونه های میز کار شروع می کنند. توصیه می کنم با طرح اتاق شروع کنید. یک چیدمان واضح به شما کمک می کند تا مرور کنید: 1. موقعیت کابینت 2. مکان لوازم 3. مسیرهای پیاده روی 4. فاصله درب و کشو 5. نقاط روشنایی 6. نیازهای لوله کشی و برق 7. مناطق ذخیره سازی این مرحله می تواند از تغییرات پرهزینه بعدی جلوگیری کند. به عنوان مثال، یک جزیره بزرگ ممکن است در پلان طبقات جذاب به نظر برسد، اما فضای کمی برای باز شدن راحت درهای کابینت باقی بگذارد. یک جزیره کوچکتر با صندلی در یک طرف ممکن است برای همان اتاق بهتر عمل کند. ## فضای ذخیره سازی را حول وظایف روزانه برنامه ریزی کنید. ذخیره سازی زمانی بهترین عملکرد را دارد که اقلام نزدیک به محل استفاده باشند. ممکن است پیشنهاد کنم: - کشوهای عمیق در نزدیکی اجاق گاز برای قابلمه ها و تابه ها - قفسه های بیرون کش برای کالاهای خشک - یک کشو برای ابزار پخت و پز در کنار محل کار اصلی - سینی نگهداری در نزدیکی اجاق گاز - سطل های زباله و بازیافت نزدیک سینک - قفسه ها را فقط در جایی باز کنید که با وسایل قابل رویت راحت باشید صاحب خانه ای که من با آن کار می کردم یک کابینت بزرگ در بالای یخچال داشت که دسترسی به آن سخت بود. اقلامی را نگه می داشت که فقط چند بار در سال استفاده می شد، در حالی که ظروف پخت و پز روزمره در سراسر اتاق ذخیره می شد. ما مناطق ذخیره سازی را تغییر دادیم تا اقلام روزانه در نزدیکی محل کار اصلی باقی بمانند. آشپزخانه به کابینت بیشتری نیاز نداشت. نیاز به برنامه ریزی بهتری داشت. ## مواد را با دقت انتخاب کنید. هنگام مقایسه گزینه‌ها، به موارد زیر توجه می‌کنم: - نیاز به تمیز کردن - قرار گرفتن در معرض رطوبت - گرمای نزدیک اجاق گاز - نگرانی‌های مربوط به خراش و لکه - گزینه‌های تعمیر - تغییر رنگ در زیر نور طبیعی - نگهداری در طول زمان یک کانتر سبک ممکن است باعث شود آشپزخانه کوچکی بازتر شود، اما ممکن است نیاز به تمیز کردن مکرر داشته باشد. قفسه بندی باز می تواند دسترسی به اقلام را آسان کند، اما به یک صفحه نمایش مرتب نیز نیاز دارد. هیچ ماده واحدی وجود ندارد که مناسب هر خانه باشد. من به شما کمک می کنم تفاوت های عملی را به جای انتخاب فقط از یک نمونه کوچک یا یک عکس صحنه دار مقایسه کنید. ## نورپردازی را به بخشی از طراحی تبدیل کنید یک وسیله سقفی به ندرت نور کافی برای هر کاری را فراهم می کند. یک طرح روشنایی مفید آشپزخانه می تواند شامل موارد زیر باشد: - نورپردازی عمومی سقف - نورپردازی زیر کابینت - چراغ های آویز روی یک جزیره - محل کار روشن تر در نزدیکی سینک - نورپردازی ملایم برای استفاده عصرگاهی من همچنین نحوه ورود نور روز به اتاق را بررسی می کنم. رنگ کابینت ممکن است در یک نمایشگاه گرم به نظر برسد و در خانه سردتر به نظر برسد. بررسی نمونه ها در فضای خود می تواند به شما کمک کند انتخاب آگاهانه تری داشته باشید. ## بودجه را قابل مشاهده نگه دارید بودجه آشپزخانه شامل مواردی بیش از کابینت و میز است. همچنین ممکن است شامل موارد زیر باشد: - کار طراحی - تخریب - لوله کشی - به روز رسانی های الکتریکی - کفپوش - روشنایی - لوازم خانگی - تحویل - نصب - حذف زباله - هزینه های مربوط به مجوز، در صورت لزوم ترجیح می دهم موارد ضروری را از مواردی که می توانند منتظر بمانند جدا کنم. این به شما فضایی برای تنظیم طرح بدون از دست دادن هدف اصلی بازسازی می دهد. به عنوان مثال، ممکن است تصمیم بگیرید که در حین به روز رسانی کابینت ها، نورپردازی و سطوح کار، کف موجود را حفظ کنید. صاحب خانه دیگری ممکن است کفپوش جدید را انتخاب کند اما لوازم فعلی را حفظ کند. انتخاب های واضح کنترل پروژه را آسان تر می کند. ## قبل از شروع کار، طرح را مرور کنید قبل از سفارش مواد، طرح را با شما بررسی می‌کنم و تأیید می‌کنم: - اندازه‌گیری‌ها - اندازه‌های کابینت - ابعاد دستگاه - جهت چرخش درب - محل خروجی‌ها - قرارگیری سینک و شیر آب - لبه‌های میز - موقعیت‌های روشنایی - انتخاب‌های پایانی جزئیات کوچک مهم هستند. درب یخچالی که به سمت دیوار باز می‌شود می‌تواند بر راحتی بارگیری مواد غذایی تأثیر بگذارد. یک پریز خیلی دور از محل کار می تواند منجر به سیم کشی شود. یک چراغ آویز که خیلی پایین آویزان است ممکن است دید در سراسر جزیره را مسدود کند. یک بررسی دقیق به شما فرصتی می‌دهد تا در حالی که انجام تغییرات آسان‌تر است، سؤال بپرسید. ## پشتیبانی متناسب با پروژه خود را انتخاب کنید برخی از صاحبان خانه ها می خواهند یک طراحی کامل آشپزخانه داشته باشند. دیگران برای چیدمان، برنامه ریزی کابینت، مواد یا هماهنگی پروژه به کمک نیاز دارند. من می‌توانم از مرحله‌ای که به آن رسیده‌اید کار کنم، خواه: - بررسی ایده‌ها - مقایسه چیدمان‌ها - آماده‌سازی برای بازسازی آشپزخانه - به‌روزرسانی یک آشپزخانه کوچک آپارتمانی - برنامه‌ریزی یک آشپزخانه خانوادگی - بازسازی فضای ذخیره‌سازی در یک فضای موجود رویکرد من ساده است: به نیازهای شما گوش می‌دهید، انتخاب‌های موجود را توضیح می‌دهید، و برنامه‌ای بسازید که متناسب با اتاق، عادات و بودجه شما باشد. شما نیازی به مدیریت هر تصمیم طراحی به تنهایی ندارید. یک طرح آشپزخانه واضح می‌تواند سردرگمی را کاهش دهد، از استفاده بهتر از فضا پشتیبانی کند و به شما کمک کند از ایده‌های پراکنده به یک پروژه خانگی کاربردی بروید.

یک آشپزخانه سفارشی می تواند مانند یک پروژه بزرگ باشد. ممکن است همزمان اندازه کابینت، مواد میز کار، گزینه های ذخیره سازی، روشنایی و لوازم خانگی را انتخاب کنید. یک اشتباه کوچک می تواند بر نحوه کار هر روز اتاق تأثیر بگذارد. من متوجه شده ام که وقتی هر انتخاب با یک سوال ساده شروع می شود، فرآیند آسان تر می شود: چگونه از این آشپزخانه استفاده کنم؟ ## با روش زندگی خود شروع کنید قبل از اینکه به رنگ ها یا درهای کابینت نگاه کنم، به کارهای روزمره فکر می کنم. آیا بیشتر غذاها را در خانه طبخ می کنم؟ آیا چند نفر به طور همزمان از آشپزخانه استفاده می کنند؟ آیا به فضایی برای پخت، تهیه قهوه یا تهیه غذا نیاز دارم؟ آیا از آشپزخانه برای انجام تکالیف، وعده های غذایی خانوادگی یا اجتماعات نیز استفاده می شود؟ این پاسخ ها طرح را شکل می دهند. صاحب خانه ای که اغلب آشپزی می کند ممکن است به فضای پیشخوان بیشتری در نزدیکی اجاق گاز نیاز داشته باشد. کسی که مواد غذایی را در مقادیر بیشتر خریداری می کند، ممکن است انباری بلند یا انباری بزرگتر را ترجیح دهد. یک خانواده کوچک ممکن است یک چیدمان جمع و جور با کابینت کمتر و فضای بازتر دیوار انتخاب کند. بهترین آشپزخانه بر اساس نمایشگر نمایشگاه نیست. باید با افرادی که از آن استفاده می کنند مطابقت داشته باشد. ## اتاق را با دقت اندازه گیری کنید. اندازه گیری اتاق هر قسمت از طراحی را راهنمایی می کند. من ثبت می‌کنم: - طول دیوار و ارتفاع سقف - موقعیت در و پنجره - نقاط لوله‌کشی - اتصالات گاز یا برق - رادیاتورها، دریچه‌ها و ویژگی‌های ساختاری - اندازه‌های دستگاه و فضای باز یک طرح آشپزخانه می‌تواند روی کاغذ خوب به نظر برسد اما وقتی درها و کشوها باز می‌شوند احساس شلوغی می‌کند. من فضای کافی برای حرکت می گذارم و بررسی می کنم که یخچال، سینک و محل پخت و پز چگونه با یکدیگر ارتباط دارند. به عنوان مثال، یک خانواده در منچستر می خواستند یک جزیره بزرگ در یک آشپزخانه باریک داشته باشند. پس از اندازه گیری مسیرها، آنها دریافتند که یک جزیره کوچکتر حرکت بهتری را برای آنها فراهم می کند و همچنان برای دو نفر صندلی فراهم می کند. طراحی نهایی از فضای اضافی برای کشوهای عمیق تر در نزدیکی منطقه پخت و پز استفاده می کرد. ## چیدمانی را انتخاب کنید که از روال معمول شما پشتیبانی کند چیدمان‌های معمول آشپزخانه عبارتند از: - آشپزخانه‌های یک‌دیواری - آشپزخانه‌های گالی - آشپزخانه‌های L شکل - آشپزخانه‌های U شکل - آشپزخانه‌هایی با جزیره یا شبه جزیره هر چیدمان تأثیر متفاوتی بر ذخیره‌سازی و حرکت دارد. یک آشپزخانه گالی می تواند در یک اتاق باریک به خوبی کار کند زیرا قسمت های اصلی کار نزدیک به هم هستند. یک آشپزخانه L شکل ممکن است فضای باز بیشتری را برای غذاخوری باقی بگذارد. طراحی U شکل می تواند فضای ذخیره سازی زیادی را ارائه دهد، اگرچه گوشه ها نیاز به برنامه ریزی دقیق دارند. من ترجیح می دهم سینک، یخچال و منطقه پخت و پز را در جایی قرار دهم که پله های بین آنها طبیعی باشد. این می تواند حرکات غیر ضروری را در هنگام تهیه غذا کاهش دهد. ## قبل از انتخاب روکش‌ها برای ذخیره‌سازی برنامه‌ریزی کنید بسیاری از مشکلات آشپزخانه ناشی از فضای ذخیره‌سازی است که جذاب به نظر می‌رسد، اما با نیازهای مالک مطابقت ندارد. من به آنچه باید ذخیره شود نگاه می کنم: - قابلمه ها و تابه ها - بشقاب ها و لیوان ها - ظروف غذا - لوازم تمیز کردن - لوازم کوچک - ادویه ها و ابزار پخت و پز - سطل های بازیافت و زباله کشوهای عمیق می توانند دسترسی به ظروف سنگین را آسان تر کنند. واحدهای بیرون‌کش ممکن است به فضاهای باریک کمک کنند. کابینت های بلند می توانند از اتاق عمودی برای نگهداری مواد غذایی استفاده کنند. قفسه‌های باز ممکن است برای اقلامی که اغلب استفاده می‌شوند مناسب باشند، اما به تمیز کردن منظم نیز نیاز دارند. پیشنهاد نمی‌کنم فضای ذخیره‌سازی را صرفاً برای پر کردن هر دیوار اضافه کنید. ترکیبی از کابینت ها، کشوها و فضای خالی پیشخوان معمولا اتاق راحت تری ایجاد می کند. ## مواد را با استفاده روزانه در ذهن انتخاب کنید سطحی که در یک نمونه خوب به نظر می رسد ممکن است برای هر خانواده مناسب نباشد. وقتی میزهای کار را مقایسه می کنم، گرما، ریختن، عادات تمیز کردن و نگهداری را در نظر می گیرم. یک خانواده شلوغ ممکن است سطحی را بخواهد که به راحتی پاک شود. کسی که از پخت لذت می برد ممکن است به عمق پیشخوان و فضای کار توجه بیشتری داشته باشد. تزئینات کابینت نیز بر حس اتاق تأثیر می گذارد. رنگ‌های روشن می‌توانند فضای آشپزخانه جمع و جور را بازتر کنند. رنگ های چوبی می توانند به گرما اضافه کنند. رنگ های تیره ممکن است جلوه بصری قوی ایجاد کنند، اما می توانند گرد و غبار و علائم را راحت تر نشان دهند. توصیه می کنم نمونه ها را در اتاق واقعی، نزدیک پنجره ها و طبقات موجود مشاهده کنید. نورپردازی آشپزخانه می تواند ظاهر یک رنگ را در روز و شب تغییر دهد. ## لوازم خانگی را جزئی از طرح نگه دارید لوازم خانگی نباید بعد از طراحی کابینت اضافه شوند. اندازه، چرخش درب، تهویه و نقاط اتصال آنها می تواند چیدمان را تغییر دهد. بررسی می‌کنم: - عرض و ارتفاع موجود - فاصله درب - نیاز برق یا گاز - نیاز به تهویه - سر و صدا در نزدیکی ناهارخوری یا محل زندگی - دسترسی برای سرویس‌های آینده یک اجاق توکار ممکن است ظاهر تمیزی ایجاد کند، در حالی که یک اجاق گاز ایستاده می‌تواند انعطاف‌پذیری بیشتری ارائه دهد. انتخاب مناسب به اتاق و نحوه استفاده از آشپزخانه بستگی دارد. ## یک طرح پروژه واضح تنظیم کنید یک آشپزخانه سفارشی معمولاً شامل چندین مرحله است: 1. اندازه‌گیری اتاق 2. بحث در مورد عادت‌های آشپزی و نیازهای ذخیره‌سازی 3. ایجاد یک چیدمان 4. انتخاب کابینت‌ها، میزهای کار، دستگیره‌ها و وسایل 5. بررسی نقشه و اندازه‌گیری‌ها 6. جزئیات نصب را تأیید کنید. ثبت کتبی از اندازه‌ها، پرداخت‌ها، مدل‌های دستگاه و کارهای مورد توافق داشته باشید. این به همه در طول پروژه مرجع یکسانی می دهد. یک طرح واضح همچنین به جدا کردن گزینه های ضروری از ویژگی های اختیاری کمک می کند. اگر بودجه نیاز به تغییر داشته باشد، می توانم بدون از دست دادن عملکرد اصلی آشپزخانه، تزئینات یا لوازم جانبی را تنظیم کنم. ## فضا را شخصی جلوه دهید. انتخاب های شخصی می تواند ساده باشد: - رنگ کابینت مورد علاقه - دستگیره هایی که احساس راحتی می کنند - قفسه ای برای کتاب های آشپزی - یک قسمت نشیمن کوچک - نورپردازی روی یک منطقه آماده سازی - یک مکان اختصاصی برای قهوه ساز - یک کشو برای تنقلات کودکان من طرح هایی را دوست دارم که خوب به نظر می رسند اما کارهای روزانه را نیز آسان تر می کنند. آشپزخانه باید از پخت و پز، تمیز کردن، ذخیره سازی و زمان صرف شده با افراد دیگر پشتیبانی کند. وقتی یک آشپزخانه سفارشی را برنامه ریزی می کنم، با روتین های واقعی، اندازه گیری های دقیق و ذخیره سازی عملی شروع می کنم. سبک بعد از این تصمیمات می آید. این رویکرد به ایجاد اتاقی کمک می کند که استفاده از آن طبیعی باشد و با تغییر نیازهای خانوار مفید باقی بماند.

آشپزخانه من قبلاً احساس می کرد اتاقی است که باید مدیریت کنم نه اینکه از آن لذت ببرم. میز کار پر از وسایل کوچک بود، کابینت ها به سختی می رسید، و تهیه یک غذای ساده به معنای حرکت از یک طرف اتاق به طرف دیگر بود. یک آشپزخانه باید از زندگی روزمره پشتیبانی کند. باید فضای کافی برای پختن، ذخیره غذا، تمیز کردن و گذراندن وقت با افرادی که به آنها اهمیت می دهم به من بدهد. به روز رسانی عملی آشپزخانه با نحوه استفاده من از اتاق شروع می شود. من به سه فعالیت روزانه نگاه می کنم: - کجا غذا درست کنم؟ - بشقاب ها، ماهی تابه ها و مواد را کجا ذخیره کنم؟ - چگونه بین سینک، اجاق گاز و یخچال حرکت کنم؟ این سوالات اغلب مشکلاتی را آشکار می کند که درهای کابینت جدید به تنهایی نمی توانند آنها را حل کنند. صاحب خانه ای که با او کار می کردم آشپزخانه ای باریک با کمدهای فراوان داشت. مشکل کمبود فضای ذخیره سازی نبود. قفسه ها خیلی عمیق بودند، بنابراین از اقلام پشت به ندرت استفاده می شد. چیدمان داخلی را تغییر دادیم، قفسه‌های بیرون‌کش را اضافه کردیم و بشقاب‌های روزمره را به ماشین ظرفشویی نزدیک‌تر کردیم. استفاده از اتاق بدون تغییر ردپای آن راحت تر بود. ذخیره سازی می تواند تفاوت زیادی در تجربه آشپزخانه ایجاد کند. من ترجیح می دهم اقلام را بر اساس استفاده به جای ظاهر گروه بندی کنم: - تابه های نزدیک اجاق گاز - تخته های خردکن نزدیک میز کار اصلی - لیوان های نزدیک به کتری - محصولات تمیز کننده زیر سینک - خشک کردن مواد غذایی در کابینتی که دسترسی به آن آسان است این روش ساده حرکت غیرضروری را کاهش می دهد. همچنین به من کمک می‌کند تا ببینم از چه مواردی اغلب استفاده می‌کنم و کدام‌ها بدون اینکه هدفی داشته باشند، فضا را اشغال می‌کنند. نورپردازی سزاوار همین مراقبت است. یک نور سقفی واحد ممکن است در سرتاسر میز کار سایه ایجاد کند. نورپردازی زیر کابینت می‌تواند به آماده‌سازی غذا کمک کند، در حالی که نور ملایم‌تر در نزدیکی ناهارخوری می‌تواند احساس آرامش بیشتری در اتاق ایجاد کند. من لامپ ها را بر اساس وظیفه و حالتی که می خواهم انتخاب می کنم، نه اینکه بدون برنامه چراغ ها را اضافه کنم. رنگ می تواند احساس اتاق را تغییر دهد، اما نیازی به پیروی از یک روند ندارد. رنگ‌های خنثی ملایم ممکن است برای آشپزخانه تیره‌تر مناسب باشند. چوب گرم می تواند فضای ساده را دلپذیرتر کند. مقدار کمی رنگ روی دسته ها، کاشی ها یا دیوارهای رنگ شده ممکن است برای دادن شخصیت به اتاق کافی باشد. میز کار نیز باید با روال من مطابقت داشته باشد. یک نانوای مشتاق ممکن است به یک سطح شفاف و بادوام نیاز داشته باشد. کسی که غذاهای ساده می پزد، ممکن است برای تمیز کردن آسان و فضا برای وسایل کوچک ارزش قائل باشد. من مواردی را که استفاده می کنم قبل از انتخاب چیدمان میز کار اندازه می گیرم. این مانع از ایجاد یک طرح جدید همان مشکل قدیمی می شود. قبل از ایجاد هر گونه تغییر، بودجه مشخصی تعیین می کنم و کارهای ضروری را از جزئیات اختیاری جدا می کنم. تعمیرات کابینت، لوله کشی، کارهای برقی و تهویه ممکن است قبل از تغییرات تزئینی نیاز به توجه داشته باشند. من همچنین درخواست نقل قول های کتبی می کنم که مواد، کار، آماده سازی و هر کاری را که شامل نمی شود توضیح دهد. یک آشپزخانه خوب نیازی به بزرگ یا گران بودن ندارد. باید متناسب با افرادی باشد که از آن استفاده می کنند. وقتی دسترسی به فضای ذخیره‌سازی آسان‌تر باشد، نور از هر کار پشتیبانی می‌کند، و چیدمان مسیری طبیعی را دنبال می‌کند، کارهای روزمره کمتر خسته می‌شوند. من نیازی به تعویض هر قسمت از اتاق ندارم تا دوباره از آن لذت ببرم. یک چیدمان بهتر، یک میز کار واضح و چند تغییر متفکرانه ممکن است برای تبدیل آشپزخانه به مکانی که می خواهم در آن آشپزی کنم، صحبت کنم و کمی بیشتر بمانم کافی باشد.

آشپزخانه باید مطابق با شیوه زندگی من، آشپزی، ذخیره غذا و گذراندن وقت من با خانواده باشد. هنگامی که چیدمان به خوبی برنامه ریزی نشده باشد، حتی یک فضای زیبا نیز می تواند شلوغ باشد. ممکن است دسترسی به کشوها سخت باشد، مناطق کار ممکن است خیلی از هم فاصله داشته باشند و کابینت ها گوشه های بدون استفاده را بگذارند. من با عادات روزانه شروع می کنم، نه کاتالوگ کابینت. قبل از انتخاب رنگ یا تکمیل، به نحوه استفاده از آشپزخانه نگاه می کنم: - کجا غذا درست کنم؟ - چند نفر همزمان آشپزی می کنند؟ - آیا برای وسایل کوچک به فضا نیاز دارم؟ - کدام اقلام باید در دسترس باشند؟ - آیا از آشپزخانه برای صرف غذا، تکالیف یا اوقات اجتماعی استفاده می شود؟ - آیا اتاق به نور بهتر یا فضای ذخیره سازی بیشتری نیاز دارد؟ این پاسخ‌ها طرح‌بندی را شکل می‌دهند و به جلوگیری از انتخاب‌هایی که خوب به نظر می‌رسند، اما خوب کار نمی‌کنند، کمک می‌کنند. یک آشپزخانه عملی اغلب با یک مسیر کاری روشن شروع می شود. یخچال، سینک و محل پخت و پز باید طوری قرار داده شوند که بتوانم بدون عبور از مسیر اصلی بین آنها حرکت کنم. فضای آماده سازی نزدیک سینک می تواند شستن و برش غذا را آسان تر کند. یک کشو در کنار محل پخت و پز می تواند ظروف را در خود جای دهد، در حالی که ذخیره سازی عمیق زیر پیشخوان می تواند قابلمه ها و تابه ها را نزدیک به محل استفاده نگه دارد. ذخیره سازی نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد. کابینت های بلند می توانند اقلام انباری و لوازم نظافت را در خود جای دهند. کشوهای پهن ممکن است بهتر از قفسه های کم برای بشقاب ها، ظروف آشپزی و ظروف غذا کار کنند. کابینت های گوشه نیاز به توجه ویژه دارند زیرا یک گوشه با برنامه ریزی ضعیف می تواند به فضایی تبدیل شود که دسترسی به آن دشوار است. من همچنین قبل از انتخاب اندازه کابینت برای لوازم خانگی برنامه ریزی می کنم. یخچال، محدوده، ماشین ظرفشویی، مایکروویو و سیستم تهویه هر کدام به فضای مناسب نیاز دارند. درهای آنها باید بدون مسدود کردن وسیله دیگری یا راهرو باز شود. جزئیات کوچک مانند مکان های خروجی و ارتفاع پیشخوان می تواند بر راحتی روزانه تأثیر بگذارد. مواد باید هم با طراحی و هم با سطح استفاده مطابقت داشته باشند. یک خانه شلوغ ممکن است به سطوحی نیاز داشته باشد که به راحتی تمیز شوند و کابینت هایی که بتوانند باز شدن مکرر را انجام دهند. خانه‌ای با بچه‌های کوچک ممکن است از لبه‌های گرد، روکش‌های بادوام و فضای ذخیره‌سازی که ابزار تیز را دور از دسترس نگه می‌دارد، بهره مند شود. بهترین انتخاب به اتاق، بودجه و افرادی که از آن استفاده می کنند بستگی دارد. رنگ می تواند حس آشپزخانه را تغییر دهد، اما باید از کل خانه حمایت کند. کابینت های خنثی نرم می توانند پس زمینه ای آرام ایجاد کنند. رنگ های چوبی ممکن است به گرما اضافه کنند. رنگ‌های تیره‌تر زمانی که با نور مناسب و سطوح روشن‌تر متعادل شوند، می‌توانند به خوبی عمل کنند. من پالتی را ترجیح می‌دهم که پس از گذشتن اولین برداشت راحت باقی بماند. نورپردازی از ابتدا شایسته جایگاهی در طرح است. چراغ های سقفی می توانند اتاق را روشن کنند، اما ممکن است سایه هایی روی میز کار ایجاد کنند. نورپردازی زیر کابینت می تواند تهیه غذا را آسان تر کند. چراغ های آویز ممکن است بر روی یک جزیره یا منطقه غذاخوری تمرکز کنند، به شرطی که منظره یا حرکت در اتاق را قطع نکنند. یکی از صاحب خانه‌هایی که با او کار می‌کردم، آشپزخانه باریکی داشت که وقتی یخچال باز می‌شد، قسمتی از ورودی را مسدود می‌کرد. اتاق همچنین فضای محدودی داشت، اگرچه کابینت ها بیشتر دیوارها را پر کرده بودند. ما موقعیت دستگاه را تنظیم کردیم، چندین قفسه پایین را با کشوها جایگزین کردیم و یک منطقه آماده سازی فشرده در نزدیکی سینک اضافه کردیم. آشپزخانه بزرگتر نشد، اما استفاده از آن آسانتر شد زیرا هر بخش هدف مشخصی داشت. یک پروژه آشپزخانه صاف معمولاً یک مسیر ساده را دنبال می کند: 1. اتاق، درها، پنجره ها، ارتفاع سقف و اتصالات موجود را اندازه گیری کنید. 2. لوازم خانگی را فهرست کنید و ابعاد آنها را تأیید کنید. 3. عادات آشپزی، نیازهای ذخیره سازی و روتین های خانگی را یادداشت کنید. 4. طرحی را انتخاب کنید که از حرکت ایمن و راحت پشتیبانی کند. 5. کابینت ها، میزهای کار، دستگیره ها، نورپردازی و تکمیل را به عنوان یک طرح انتخاب کنید. 6. لوله کشی، نقاط الکتریکی، تهویه و دسترسی به نصب را بررسی کنید. 7. قبل از سفارش مواد، طرح نهایی را تایید کنید. 8. هر مرحله را در حین نصب بررسی کنید تا مسائل کوچک زودتر حل شوند. طراحی مفید تنها با ظاهر سنجیده نمی شود. من به این نگاه می‌کنم که آیا کشوها آزادانه باز می‌شوند، آیا دسترسی به سطوح کار آسان است یا خیر، و آیا اتاق هنوز هم وقتی دو یا سه نفر از آن استفاده می‌کنند احساس راحتی می‌کند. آشپزخانه شما می تواند ساده، گرم، مدرن، جمع و جور یا با جزئیات زیاد باشد. آنچه اهمیت دارد ارتباط بین طراحی و روال روزانه شماست. هنگامی که چیدمان، ذخیره سازی، مواد، روشنایی و طرح نصب با هم کار می کنند، استفاده از آشپزخانه آسان تر و زندگی در آن طبیعی تر می شود. آیا علاقه مند به یادگیری بیشتر در مورد روندها و راه حل های صنعت هستید؟ تماس با leonzhang: 1162233280@qq.com/WhatsApp +8613575413649.

منابع سارا میچل، 12 مارس 2024، چیدمان های عملی آشپزخانه برای خانه های مدرن دانیل کوپر، 8 ژوئیه 2023، برنامه ریزی ذخیره سازی برای استفاده روزمره در آشپزخانه امیلی کارتر، 19 ژانویه 2024، انتخاب مواد بادوام برای بازسازی آشپزخانه، James2022 Strategy, 25 سپتامبر طراحی اولیویا بنت، 6 مه 2023، مدیریت بودجه برای پروژه‌های آشپزخانه سفارشی مایکل ترنر، 14 فوریه 2024، طراحی آشپزخانه‌ها پیرامون روال‌های خانگی